伝統ある湯浅醤油のことなら角長におまかせです。

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湯浅醤油は醤油発祥の地、湯浅から名づけられた伝統ある醤油です。角長はなんと天保12年創業という老舗中の老舗で、創業以来約170年もの間、徹底して同じ蔵・同じ手法を使い、素材にも徹底的にこだわって現在まで湯浅醤油を製造しているそうです。そのこだわりには長年続く美味しい醤油づくりへの信念と誠実さが見受けられますね。

和歌山県に位置する角長本店の周辺は重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、街並みを見て歩くだけでも楽しめる観光スポットです。また角長が保有する醤油資料館は無料見学出来るそうなので、醤油好きの方は是非一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。遠方にお住まいの方はオンラインショップでの注文が可能だそうですよ。170年続く伝統の湯浅醤油、一度は試してみたいですね。